第4章 母慈子孝
關燈
小
中
大
回去的路上,葉八妹拿出一把手電筒,這是家裏唯一的手電筒,打開開關,橘黃色的光亮照亮前方的路,他們走了半小時才走回家。
農村一般五點開始做晚飯,六點半左右開始吃晚飯,到了七點鐘,夏天的時候一家人拿上凳子和蒲扇到村口的大榕樹下聊天;冬天的時候則是一家人圍在火堆邊上烤火,聊天。
回到家,從院子門口可以看到院子裏面的橘黃色燈光,燈光下飛舞著小蟲子,隨著燈光旋轉跳躍。
推開院子門,幾個人的聲響引來了人。
幾個媳婦走了出去,大媳婦春秀走過去攙扶葉八妹,輕聲問:“娘,家裏還剩下一些剩飯剩菜,要不熱一熱今晚吃?”
現在葉八妹當家作主,幾個媳婦不管是做飯還是做家務都需要請示葉八妹,雖然葉八妹沒要求她們這樣做,但是整個村子都是這樣做的,她們自然也就這樣做了。
葉八妹點了點頭,領著幾個媳婦走進廚房。幾個大孫子跟著葉大壯幫忙收拾淩亂的院子。
打開廚房的燈,她看了眼廚房裏的食材,葷菜已經被吃光了,還剩下小半簍的小白菜、半個南瓜、大半桶白米粥以及半鐵鍋的雞湯。
看著僅剩不多的食材,她打算做一道拿手料理——湯泡飯。
葉八妹挽起衣袖,扭頭看向幾個媳婦道:“晚飯我做吧,我給你們做一道湯泡飯。”
春秀拉住葉八妹的手臂,立刻反對道:“不行,娘,做飯這樣的事情交給我們幾個媳婦就行了,您去歇著吧,等我們做好了就叫您。”
這個大媳婦嗓門雖然很大,但也只是嗓門大而已,人卻是個孝順孩子。
葉八妹拍了拍她的手:“湯泡飯你們會做?”
春秀張了張嘴,小聲道:“不會。”
葉八妹回頭看向另外幾個媳婦,二媳婦低下頭把玩著指甲蓋,三媳婦扭頭看向另一邊,四媳婦看向大媳婦,五媳婦在傻笑,六媳婦拍了拍衣服,七媳婦看了眼葉八妹,又看了眼大媳婦,隨後低下頭。
葉八妹笑了笑:“都不會吧?行了,這次我先做著,你們跟著學,下一次就該你們自己做了。”
幾個媳婦紛紛擡起頭,嚴肅道:“是,都聽娘的!”
葉八妹轉身走到竈臺邊,幾個媳婦快步跟上。
湯泡飯要的就是粗茶淡飯,講究“簡單二字”,越是金貴的食材,越是做不出湯泡飯的滋味。
葉八妹從廚房找來十來個雞蛋,敲開倒進大海碗,拿起筷子將蛋黃和蛋清充分攪拌均勻,直到蛋液冒出乳白色的泡泡才停手。
弄好雞蛋後,彎腰點燃中間鐵鍋的柴火,橘黃色的火星慢吞吞地吞噬木柴,不一會冒出青墨色的濃煙。
這個點做晚飯已經算晚了,冬天白天短晚上長,到了六點天色已然暗了下來,做什麽都不方便。
竈臺裏的柴火發出"劈裏啪啦"的聲音,不一會,鍋裏的水被蒸發幹凈,黑黝黝的鐵鍋裏冒出煙霧。
葉八妹拿出一碗豬肉,這些豬肉是今天早上熬出來的,因為冬天的關系,現在已經結成了乳白色的豬肉膏。
用勺子挖了一勺放進鍋裏,鐵鍋發出"滋滋"聲,幾秒後將乳白色的豬肉融化成滾燙的液體。
她就著鐵鍋的邊沿將雞蛋液輕輕倒進去,隨後拿過筷子快速攪拌,她要在雞蛋液糊成一團之前將雞蛋液打散。
竈臺的火很旺,很快將雞蛋煮熟。
看著金黃色的炒雞蛋,葉八妹拿過一旁抖幹凈水的小白菜切成段,放進鍋裏。
簡單翻炒幾下,聞到小白菜的菜香味後將木桶裏的米粥盡數倒進鍋裏,然後放下蒸熟了的南瓜。
等米粥滾上兩滾,這道湯泡飯煮好了。
香味彌漫在空氣中,隨著空氣撲進廚房裏每個人的鼻孔,幾個媳婦紛紛吸了一口氣,閉上眼睛道:“好香啊!”
葉八妹笑了笑,說道:“香吧?吃起來比聞起來更香。”
幾個媳婦有的擦了擦嘴角,有的伸長脖子看向鍋內,有的小聲交談,有的拿出勺子遞給葉八妹。
葉八妹取來一個大瓷缸,將煮好的泡飯盛進瓷缸裏,隨後拿出抹布將廚房收拾幹凈。
收拾好了之後,葉八妹接過七媳婦紅梅手上的勺子,舀了一勺湯飯送到春秀嘴邊,說道:“嘗一嘗味道夠不夠。”
春秀驚喜不已,她雖然經常被人羨慕遇到一個好婆家,但婆婆的好僅限於不壓榨媳婦而已,從來沒做過餵飯這樣親密的事情。
她在其他幾個媳婦羨慕的眼神下張開嘴巴,將勺子上的泡飯抿進嘴裏,嘗到味道的瞬間,雙眼立刻亮了起來。
咀嚼了兩下,她忍不住將口中的食物咽了下去。
葉八妹將勺子遞給春秀,和藹道:“好吃吧?”
春秀猛點頭,目光看向瓷缸,垂涎欲滴。
葉八妹轉身往外走,走到門口回頭道:“時間不早了,收拾碗筷吃晚飯吧。”
將近八點半,春秀張羅著將飯菜擺上飯桌,其他幾個媳婦領著孩子,拿著碗筷走了進去。
家裏一共三十個人,分成兩桌,一桌坐的是大人,一桌坐的是孩子。
葉八妹坐在主位上,右手邊坐著的是葉大壯,依次是葉二壯,以此類推。
左手邊的位置空著,那是葉八妹留給葉愛國的位置,緊接著是大媳婦春秀,以此類推。
她在葉愛國去世那天和幾個孩子說了一件事情,以後家裏吃飯,必須給葉愛國留一個位置。
幾個兒子和媳婦都沒意見,兒子們都以為她思念葉愛國過度,無法接受葉愛國已經離開了的事實,精神出現了問題。
媳婦們則很理解她的做法,愛人雖然去世了,但是不管他在不在都應該在家裏保留他的位置,這是一個女人對男人愛和思念。
不管他們真實想法如何,總之葉八妹的左手邊從此多擺上一副碗筷,成了空位子。
農村很多家庭都有主母分飯的習慣,一般老太太還健在的話是老太太分飯,老太太不在了則輪到大媳婦分飯。
以前由葉八妹負責分飯,現在她以年紀大了為由,將分飯的重任交給了春秀。
大媳婦春秀十分惶恐地接過飯勺,在一家幾十口人熾熱的目光下顫抖著給葉八妹盛了滿滿一碗泡飯。
葉八妹鼓勵地朝她笑了笑,春秀收到葉八妹的鼓勵,顫抖著的雙手漸漸平穩起來,捧起瓷缸挨個盛飯。
葉八妹做的泡飯很多,每個人能分到三碗,這年頭不管是大人還是小孩,因為常年沒肉下肚的關系,都素得慌,食量特別大。
等春秀分好飯,葉八妹拿起筷子,目光掃視一圈道:"吃飯,吃完咱們開家庭會議。"
話落捧起瓷碗就著碗沿喝了一口湯,奶白色的湯一進入口腔,濃郁的雞蛋香立刻席卷了味蕾。
葉八妹瞇起眼睛細細品嘗舌尖上的滋味,約摸兩秒後才睜開眼睛。
家裏的規矩比較多,其他人等葉八妹吃了第一口後才陸陸續續開始吃飯。
葉家最小的孫子名叫葉國文,今年六歲,是葉七壯的兒子。
他年紀還小,雖然知道以後再也看不見爺爺了,心裏也沒太多的不舍,但是他爹和他說了,因為爺爺走了,奶奶很傷心,他今晚要負責哄奶奶開心。
想著葉七壯給他的任務,以及承諾他的糖果,葉國文捧起他的小瓷碗,走下飯桌,邁著小短腿挪到葉八妹旁邊。
隨著他的走動,一屋子的人紛紛停下筷子看著他。
葉國文有點慌,小兔子似的竄進葉八妹的懷裏,扒拉著她衣服上的扣子,嘴巴扁了起來,一副要哭不哭的樣子。
葉八妹拿過他的碗放到桌子上,隨後抱起他放到腿上,親了親他的臉頰問:"文文怎麽了?"
葉國文偷瞄了葉七壯一眼,見他點了點頭才埋入葉八妹的懷中,奶聲奶氣道:"奶奶不傷心,爺爺不在了,以後國文保護奶奶,國文的雞蛋給奶奶吃。"
整個屋子寂靜無聲,葉八妹錯愕了一會,她記得上輩子好像沒有這樣的事情發生。
她掃了幾個兒子一眼,見他們眼眶泛紅地看著她,頓時明白了怎麽回事。
她摸了摸葉國文的後腦勺,一臉慈愛道:"國文真乖。"
她這話一出,隔壁桌的十幾個孫子湧了過去將她圍在中間,有的抱著她的手臂,有的抱著她的大腿,紛紛表示要保護她。
葉八妹摸摸這個,摸摸那個,心裏化成了一團。
吃罷了晚飯,七媳婦紅梅收拾碗筷,大媳婦領著一群孩子離開裏屋,其他人坐著不動,等著開家庭會議。
葉八妹敲了敲桌子,捋了捋思緒,將想要說的話整理一遍後道:"自從你們爹走後,我知道你們都慌了,不知道以後該怎麽辦。"
她掃了一眼幾個兒子,又掃了一眼幾個媳婦接著道:"你們爹已經去了,以後我也會去,你們已經不是孩子了,要學會長大,學會該怎麽打理一個家。"
葉大壯眼角泛紅,嘴角微微抖動,雙手握成拳頭。
忽然,他轉身抱著葉八妹的大腿跪下,像個孩子似的嚎啕大哭。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
農村一般五點開始做晚飯,六點半左右開始吃晚飯,到了七點鐘,夏天的時候一家人拿上凳子和蒲扇到村口的大榕樹下聊天;冬天的時候則是一家人圍在火堆邊上烤火,聊天。
回到家,從院子門口可以看到院子裏面的橘黃色燈光,燈光下飛舞著小蟲子,隨著燈光旋轉跳躍。
推開院子門,幾個人的聲響引來了人。
幾個媳婦走了出去,大媳婦春秀走過去攙扶葉八妹,輕聲問:“娘,家裏還剩下一些剩飯剩菜,要不熱一熱今晚吃?”
現在葉八妹當家作主,幾個媳婦不管是做飯還是做家務都需要請示葉八妹,雖然葉八妹沒要求她們這樣做,但是整個村子都是這樣做的,她們自然也就這樣做了。
葉八妹點了點頭,領著幾個媳婦走進廚房。幾個大孫子跟著葉大壯幫忙收拾淩亂的院子。
打開廚房的燈,她看了眼廚房裏的食材,葷菜已經被吃光了,還剩下小半簍的小白菜、半個南瓜、大半桶白米粥以及半鐵鍋的雞湯。
看著僅剩不多的食材,她打算做一道拿手料理——湯泡飯。
葉八妹挽起衣袖,扭頭看向幾個媳婦道:“晚飯我做吧,我給你們做一道湯泡飯。”
春秀拉住葉八妹的手臂,立刻反對道:“不行,娘,做飯這樣的事情交給我們幾個媳婦就行了,您去歇著吧,等我們做好了就叫您。”
這個大媳婦嗓門雖然很大,但也只是嗓門大而已,人卻是個孝順孩子。
葉八妹拍了拍她的手:“湯泡飯你們會做?”
春秀張了張嘴,小聲道:“不會。”
葉八妹回頭看向另外幾個媳婦,二媳婦低下頭把玩著指甲蓋,三媳婦扭頭看向另一邊,四媳婦看向大媳婦,五媳婦在傻笑,六媳婦拍了拍衣服,七媳婦看了眼葉八妹,又看了眼大媳婦,隨後低下頭。
葉八妹笑了笑:“都不會吧?行了,這次我先做著,你們跟著學,下一次就該你們自己做了。”
幾個媳婦紛紛擡起頭,嚴肅道:“是,都聽娘的!”
葉八妹轉身走到竈臺邊,幾個媳婦快步跟上。
湯泡飯要的就是粗茶淡飯,講究“簡單二字”,越是金貴的食材,越是做不出湯泡飯的滋味。
葉八妹從廚房找來十來個雞蛋,敲開倒進大海碗,拿起筷子將蛋黃和蛋清充分攪拌均勻,直到蛋液冒出乳白色的泡泡才停手。
弄好雞蛋後,彎腰點燃中間鐵鍋的柴火,橘黃色的火星慢吞吞地吞噬木柴,不一會冒出青墨色的濃煙。
這個點做晚飯已經算晚了,冬天白天短晚上長,到了六點天色已然暗了下來,做什麽都不方便。
竈臺裏的柴火發出"劈裏啪啦"的聲音,不一會,鍋裏的水被蒸發幹凈,黑黝黝的鐵鍋裏冒出煙霧。
葉八妹拿出一碗豬肉,這些豬肉是今天早上熬出來的,因為冬天的關系,現在已經結成了乳白色的豬肉膏。
用勺子挖了一勺放進鍋裏,鐵鍋發出"滋滋"聲,幾秒後將乳白色的豬肉融化成滾燙的液體。
她就著鐵鍋的邊沿將雞蛋液輕輕倒進去,隨後拿過筷子快速攪拌,她要在雞蛋液糊成一團之前將雞蛋液打散。
竈臺的火很旺,很快將雞蛋煮熟。
看著金黃色的炒雞蛋,葉八妹拿過一旁抖幹凈水的小白菜切成段,放進鍋裏。
簡單翻炒幾下,聞到小白菜的菜香味後將木桶裏的米粥盡數倒進鍋裏,然後放下蒸熟了的南瓜。
等米粥滾上兩滾,這道湯泡飯煮好了。
香味彌漫在空氣中,隨著空氣撲進廚房裏每個人的鼻孔,幾個媳婦紛紛吸了一口氣,閉上眼睛道:“好香啊!”
葉八妹笑了笑,說道:“香吧?吃起來比聞起來更香。”
幾個媳婦有的擦了擦嘴角,有的伸長脖子看向鍋內,有的小聲交談,有的拿出勺子遞給葉八妹。
葉八妹取來一個大瓷缸,將煮好的泡飯盛進瓷缸裏,隨後拿出抹布將廚房收拾幹凈。
收拾好了之後,葉八妹接過七媳婦紅梅手上的勺子,舀了一勺湯飯送到春秀嘴邊,說道:“嘗一嘗味道夠不夠。”
春秀驚喜不已,她雖然經常被人羨慕遇到一個好婆家,但婆婆的好僅限於不壓榨媳婦而已,從來沒做過餵飯這樣親密的事情。
她在其他幾個媳婦羨慕的眼神下張開嘴巴,將勺子上的泡飯抿進嘴裏,嘗到味道的瞬間,雙眼立刻亮了起來。
咀嚼了兩下,她忍不住將口中的食物咽了下去。
葉八妹將勺子遞給春秀,和藹道:“好吃吧?”
春秀猛點頭,目光看向瓷缸,垂涎欲滴。
葉八妹轉身往外走,走到門口回頭道:“時間不早了,收拾碗筷吃晚飯吧。”
將近八點半,春秀張羅著將飯菜擺上飯桌,其他幾個媳婦領著孩子,拿著碗筷走了進去。
家裏一共三十個人,分成兩桌,一桌坐的是大人,一桌坐的是孩子。
葉八妹坐在主位上,右手邊坐著的是葉大壯,依次是葉二壯,以此類推。
左手邊的位置空著,那是葉八妹留給葉愛國的位置,緊接著是大媳婦春秀,以此類推。
她在葉愛國去世那天和幾個孩子說了一件事情,以後家裏吃飯,必須給葉愛國留一個位置。
幾個兒子和媳婦都沒意見,兒子們都以為她思念葉愛國過度,無法接受葉愛國已經離開了的事實,精神出現了問題。
媳婦們則很理解她的做法,愛人雖然去世了,但是不管他在不在都應該在家裏保留他的位置,這是一個女人對男人愛和思念。
不管他們真實想法如何,總之葉八妹的左手邊從此多擺上一副碗筷,成了空位子。
農村很多家庭都有主母分飯的習慣,一般老太太還健在的話是老太太分飯,老太太不在了則輪到大媳婦分飯。
以前由葉八妹負責分飯,現在她以年紀大了為由,將分飯的重任交給了春秀。
大媳婦春秀十分惶恐地接過飯勺,在一家幾十口人熾熱的目光下顫抖著給葉八妹盛了滿滿一碗泡飯。
葉八妹鼓勵地朝她笑了笑,春秀收到葉八妹的鼓勵,顫抖著的雙手漸漸平穩起來,捧起瓷缸挨個盛飯。
葉八妹做的泡飯很多,每個人能分到三碗,這年頭不管是大人還是小孩,因為常年沒肉下肚的關系,都素得慌,食量特別大。
等春秀分好飯,葉八妹拿起筷子,目光掃視一圈道:"吃飯,吃完咱們開家庭會議。"
話落捧起瓷碗就著碗沿喝了一口湯,奶白色的湯一進入口腔,濃郁的雞蛋香立刻席卷了味蕾。
葉八妹瞇起眼睛細細品嘗舌尖上的滋味,約摸兩秒後才睜開眼睛。
家裏的規矩比較多,其他人等葉八妹吃了第一口後才陸陸續續開始吃飯。
葉家最小的孫子名叫葉國文,今年六歲,是葉七壯的兒子。
他年紀還小,雖然知道以後再也看不見爺爺了,心裏也沒太多的不舍,但是他爹和他說了,因為爺爺走了,奶奶很傷心,他今晚要負責哄奶奶開心。
想著葉七壯給他的任務,以及承諾他的糖果,葉國文捧起他的小瓷碗,走下飯桌,邁著小短腿挪到葉八妹旁邊。
隨著他的走動,一屋子的人紛紛停下筷子看著他。
葉國文有點慌,小兔子似的竄進葉八妹的懷裏,扒拉著她衣服上的扣子,嘴巴扁了起來,一副要哭不哭的樣子。
葉八妹拿過他的碗放到桌子上,隨後抱起他放到腿上,親了親他的臉頰問:"文文怎麽了?"
葉國文偷瞄了葉七壯一眼,見他點了點頭才埋入葉八妹的懷中,奶聲奶氣道:"奶奶不傷心,爺爺不在了,以後國文保護奶奶,國文的雞蛋給奶奶吃。"
整個屋子寂靜無聲,葉八妹錯愕了一會,她記得上輩子好像沒有這樣的事情發生。
她掃了幾個兒子一眼,見他們眼眶泛紅地看著她,頓時明白了怎麽回事。
她摸了摸葉國文的後腦勺,一臉慈愛道:"國文真乖。"
她這話一出,隔壁桌的十幾個孫子湧了過去將她圍在中間,有的抱著她的手臂,有的抱著她的大腿,紛紛表示要保護她。
葉八妹摸摸這個,摸摸那個,心裏化成了一團。
吃罷了晚飯,七媳婦紅梅收拾碗筷,大媳婦領著一群孩子離開裏屋,其他人坐著不動,等著開家庭會議。
葉八妹敲了敲桌子,捋了捋思緒,將想要說的話整理一遍後道:"自從你們爹走後,我知道你們都慌了,不知道以後該怎麽辦。"
她掃了一眼幾個兒子,又掃了一眼幾個媳婦接著道:"你們爹已經去了,以後我也會去,你們已經不是孩子了,要學會長大,學會該怎麽打理一個家。"
葉大壯眼角泛紅,嘴角微微抖動,雙手握成拳頭。
忽然,他轉身抱著葉八妹的大腿跪下,像個孩子似的嚎啕大哭。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)